El mejor arroz Koshihikari de grano corto para sushi y auténticos platos japoneses.
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Arroz De Sushi De Grano Corto
La mejor variedad de Japonica cultivada en Vietnam
¿Qué es el arroz de grano corto Koshihikari?
“Koshihikari” Es posiblemente el cultivar Japonica de arroz de grano corto más premium disponible y el más utilizado en la elaboración de sushi.
Tiene una textura descrita como suave, masticable y pegajosa y tiene un sabor ligeramente dulce. Sus granos son cortos y regordetes con un alto contenido de almidón que les permite pegarse sin disolverse en una masa pegajosa.
Es venerado por los chefs japoneses y es uno de los tipos de arroz más consumidos en Japón. A menudo descrito como el "escocés de pura malta" del arroz de grano corto, su sabor combina perfectamente con los numerosos ingredientes asiáticos sin alterar los matices de la comida cuando se combinan.
¿Qué hace que nuestro arroz Koshihikari sea especial?
Yum Asia seleccionó la mejor variedad de japónica de grano corto. Fue seleccionado por su sabor único, ligeramente más dulce que otras variedades de arroz japonés, con un buen nivel de pegajosidad que lo hace adecuado para todas las necesidades de la cocina japonesa.
El arroz Koshihikari domina el mercado con 30% de la producción total de arroz en Japón y por muy buenas razones. Sus granos cortos y regordetes retienen la humedad por más tiempo para ayudar a darle una forma perfecta al sushi. La textura y el sabor del arroz marcan la diferencia (suave, húmedo, elástico y ligeramente dulce) para disfrutar de la mejor experiencia al comer.
Cultivada en Vietnam (el tercer mayor exportador de arroz del mundo, después de India y Tailandia), la plantación de arroz que utilizamos cultiva plántulas japonesas cuidadosamente seleccionadas y las cuida cuidadosamente hasta su madurez utilizando aguas puras y una agricultura ecológica que le permite obtener una calificación AAA premium.
Grano japonés - cultivado en vietnamita
Nuestro Koshihikari se cultiva en los mejores arrozales de Vietnam y luego se muele allí para ISO-9001 2015 estándares. Es FDA, HACCP y certificación agrícola de Vietnam. Es no OGM y certificado halal. Es no lácteo, sin gluten, sin huevo, libre de nueces, vegan friendly (Reglamento (CE) nº 1169/2011) y halal aprobado. Nuestra variedad de arroz de grano corto cultivado es lo mejor que puede obtener. Importado de Japón y elegido por su pedigrí.
En pocas palabras, no se puede conseguir arroz cultivado de mejor calidad. Es por estas razones que sabemos que usted quedará satisfecho con cada bolsa de 5 kg que vendemos con todos y cada uno de los granos puros.
Ideal para sushi y mucho más
Utilizado en una variedad de platos, su uso es principalmente para sushi. (No existe el arroz para sushi porque el sushi es en realidad un tipo de arroz de grano corto), pero en realidad se puede utilizar para muchos platos japoneses clásicos y más.
Es ideal para onigiri, musubi, sushi, temaki, o simplemente tu habitual tazones de arroz. Combínalo con un Curry japonés o enróllalo para disfrutar de un delicioso rollo de sushi.
Para una auténtica experiencia de sabor japonés, necesitas este arroz en tu arsenal de arroz.
Instrucciones para cocinar arroz
Mide cuanto arroz quieres usar
1 taza de arroz = 180ml
Enjuague el arroz en un parche de tamiz o similar pasando por agua hasta que se aclare. Remoje por hasta 30 minutos si es necesario.
luego elige uno de estos 2 métodos de cocción
1. Método de absorción (Pan)
2. Arrocera
1. Método de absorción (Pan)
2. Arrocera
Arroz Koshihikari en detalle
No OGM
No lácteo
Libre de nueces
Sin huevo
Vegan friendly
Aprobado Halal
- AAA (~AAAAA) 100% Puro blanco de grano corto arroz
- Koshihikari Variedad: considerada la mejor para platos japoneses, especialmente sushi.
- Normal 5mm de longitud – menos de 2 relación largo-ancho
- Soft, correoso, fuertemente pegajoso textura. Elástico y perfecto para sushi.
- Ligeramente fragante
- 95% estado mínimo de grano redondo puro
- Ideal para una variedad de platos del este de Asia con el sushi es un uso principal
- Seleccionado para su uso en ollas arroceras y cacerolas
- De tamaño generoso Bolsa de almohada resellable de 5 kg. para el consumidor promedio de arroz
Sobresale en todos los estándares agrícolas vietnamitas, FDA, HACCP, ISO 9001-2015.
DIMENSIONES DE LA BOLSA
| Profundidad de la bolsa (de adelante hacia atrás) | 5 cm |
|---|---|
| Ancho de la bolsa (de lado a lado) | 32 cm |
| Altura de la bolsa (desde la base hasta la parte superior) | 48 cm |
| Peso de la bolsa con contenido | 5kg |
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GRANO DE UN VISTAZO
| Nombre del grano | Koshihikari |
|---|---|
| Color de grano | Blanco |
| Longitud de grano | 5 mm |
| Relación entre longitud y ancho del grano | <2 |
| Taste | Puro ligeramente dulce |
| Fragancia | Puro, cremoso |
| Texturizado | suave, masticable, muy pegajoso |
| usado | Platos del este de Asia. Arroz para sushi |
| Cultivado | Vietnam |
DATOS NUTRICIONALES (por 100g/ml)
| Calorías | 333kcal o 1395kJ |
|---|---|
| Grasas / Lípidos - de los cuales están saturados | 3.3g (0g) |
| Carbohidratos - Fibras - Azúcares | 73g 6.4g 0g |
| Proteínas | 8.9g |
| Salt | 0g |
























duque howard (Propietario verificado) –
Usamos esto en nuestra olla arrocera japonesa y es delicioso para comer.
lauricot (Propietario verificado) –
Il est très bon et se kitchen très facilement, j'adore! Il est cependant un peu cher( ~5 euros el kilo)
Thomas Melchert (Propietario verificado) –
Bin von der Qualität angetan, gute Konsistenz und Geschmack. Kann ich empfehlen ☺️
Amazon cliente (Propietario verificado) –
Me gusta mucho el arroz japonés de grano corto de este vendedor. Es lo suficientemente sabroso y pegajoso como para hacer sushi u onigiri. Definitivamente les compraré de nuevo.
Francesco (Propietario verificado) –
Arroz perfecto para la cocina tradicional japonesa o preparación de sushi, excelente calidad.
oscar van agthoven (Propietario verificado) –
Een hele mooie korrel y structuur.
Masumi Maruo Holledge (Propietario verificado) –
Compré muchos arroces de sushi japoneses diferentes en Amazon. Hasta ahora este era el mejor por su precio y sabor. Gracias
Rinat A. (Propietario verificado) –
Buen riso))
Julia Trinh –
Esta es una gran cualidad para mis platos de sushi.
Mosca azul –
Pendiente. Yum Asia me envió esto para que lo probara y quedé impresionado con lo único que era el perfil de sabor y la textura ideal para mi clase de preparación de sushi.