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Prueba Thai Riceberry, el arroz superalimento del que todo el mundo habla. ¡Lleno de beneficios nutricionales y para la salud, este grano integral se puede usar solo o combinado con otros granos para obtener comidas deliciosas!
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Lleno de beneficios para la salud e increíblemente versátil
Delicioso, denso en nutrientes y fácil de cocinar, Riceberry es la sorprendente creación del Centro de Ciencias del Arroz de la Universidad Kasetsart de Tailandia, oficialmente nombrado y lanzado para cultivo y consumo masivo desde 2005.
Es un híbrido de grano largo del arroz morado local no glutinoso Jao Hom Nin y del arroz Hom Mali Khoa Dawk Mali 105 (ambas variantes del arroz jazmín). Cultivado en las frías regiones del norte y noreste de Tailandia, el arroz se cultiva con métodos totalmente orgánicos durante todo el año y tarda unos 4 meses hasta la cosecha. Lo más adecuado es plantarlo durante la temporada de lluvias, de agosto a diciembre.
Riceberry es literalmente el último orgullo de Tailandia, destacándose por su exclusivo color negro rojizo crudo que se vuelve violeta oscuro cuando se cocina, así como por una larga lista de grandes beneficios para la salud en la prevención de enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardíacas, obesidad y cáncer. Ha sido muy promocionado en todo el mundo y es conocido como el Nuevo 'súper grano' de Tailandia.
El arándano de arroz es un arroz integral al que solo se le quita la cáscara en el proceso de molienda, dejando los nutrientes altamente concentrados en el salvado. Natural antocianina le da al arándano su rico color: un compuesto antioxidante soluble que inhibe el daño celular y reduce el colesterol en el cuerpo. Riceberry está lleno de otros antioxidantes también, incluyendo beta caroteno, gamma orizanol y vitamina E. Todo esto ayuda a eliminar los radicales libres y el crecimiento de células cancerosas.
Mientras que otros tipos de alimentos con carbohidratos tienen índices glucémicos (IG) más altos, lo que le da más azúcar al torrente sanguíneo, el arroz tiene un IG medio a bajoy, por lo tanto, reduce la ingesta general de azúcar.
El proyecto de abundancia de fibra También ayuda a tu digestión, disminuye los niveles de colesterol y glucosa en sangre.
¡Todo eso significa que comer arroz puede ayudarte a mantenerte en forma, nutrir tu piel, prevenir arrugas y retardar tu envejecimiento!
No confíe sólo en nuestra palabra, busque en Internet, investigue artículos y encontrará que este súper grano es realmente una maravilla. Tras años de elaboración, este arroz es verdaderamente una obra de arte que tiene una lista de beneficios para la salud comprobados que sigue y sigue. Es el vehículo perfecto para comer con un salteado, para absorber curry picante, para acompañar guisos o caldos repletos de verduras o carne, o incluso para usarlo como acompañamiento rápido y sencillo de un bistec a la sartén y una ensalada mixta. Si le gusta el sabor del arroz jazmín blanco pero desea aumentar su ingesta de nutrientes y obtener algunos beneficios para la salud, entonces este arroz fue desarrollado solo para usted. Cuando se cocina, permanece ligero, esponjoso y fragante y utiliza inteligentemente las mejores características de sus granos de arroz cruzados.
Riceberry tiene una rica fragancia con una textura tierna y masticable y un ligero dulzor que combina perfecto con cualquier cocina salteada, a la parrilla, sopa y estofada. Su suave sabor a nuez también es excelente para ensaladas a base de arroz, mientras que su calidad glutinosa lo hace excelente para postres.
¿Mejor parte? A diferencia de otros arroces integrales que tardan una eternidad en cocinarse, El arándano se cocina igual que el arroz jazmín integral.. Enjuague bien para eliminar el polvo y el exceso de almidón, agregue aproximadamente 1.5 partes de agua a la cantidad de arroz y cocine al vapor hasta que se absorba el agua o haga lo que hacen los profesionales y usa una buena olla arrocera!
Mide cuanto arroz quieres usar
1 taza de arroz = 180ml
Enjuague el arroz en un parche de tamiz o similar pasando por agua
Profundidad de la bolsa (de adelante hacia atrás) | 5 cm |
---|---|
Ancho de la bolsa (de lado a lado) | 13 cm |
Altura de la bolsa (desde la base hasta la parte superior) | 18.6 cm |
Peso de la bolsa con contenido | 1kg |
Aprenda sobre tipos de granos, consejos de cocina y más
Nombre del grano | Riceberry |
---|---|
Color de grano | Rosado morado |
Longitud de grano | 7.2 mm |
Relación entre longitud y ancho del grano | >3 |
Sabor | Un poco dulce |
Fragancia | jazmín, baya |
Texture | ligeramente pegajoso, pegajoso |
usado | Platos asiáticos o de uso general. |
Cultivado | Roi et, Tailandia |
Calorías | 360kcal o 1506kJ |
---|---|
Grasas / Lípidos - de los cuales están saturados | 3g (0g) |
Carbohidratos - Fibras - Azúcares | 74g 24g 0g |
Proteínas | 8.2g |
Salt | 0g |
Arco (Propietario verificado) –
No puedo tener suficiente de esta súper comida
Lucía (Propietario verificado) –
Es la primera vez que como este arroz baya y recomiendo probar este arroz.
ALvaro02 (Propietario verificado) –
wow disfruto comiendo este arroz berry
Propietario verificado Graham (Propietario verificado) –
Me regalé este nuevo arroz, basado en declaraciones de propiedades saludables. Nunca antes había comido arroz integral.
cocinado en mi Fuji en configuración GABA, es un sabor único que realmente disfruté. El inquilino tailandés de GF sugirió untarlo más usando arroz blanco (luego se puede cocinar en configuración de arroz blanco). ¡Lo intentaremos a continuación!
Definitivamente te recomiendo que “pruebes esto”
Uwe –
Ich kann es kaum erwarten, viele neue Rezepte mit dieser Reisbeere zu kochen. Ich kaufe hier braunen Reis und ich liebe es.
Günter –
muy recomendable
jerry08 –
Me preparé ensalada de salmón ahumado caliente Riceberry y el arroz es delicioso. Muy recomendable este grano de arroz.
melly_J –
Súper comida fantástica, mi pareja y yo la disfrutamos mucho.
arnel –
Nunca antes había probado arroz con bayas, así que será divertido cocinarlo jajaja.
Josephine –
C'est super bon et croquant à croquer