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Koshihikari Arroz para sushi premium de grano corto - 5 kg

El mejor arroz Koshihikari de grano corto para sushi y auténticos platos japoneses.

$25.30

(1 revisión del cliente)

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Para 4 artículos
EXQUISITO, DELICADO Y SABROSO
Koshihikari
Arroz De Sushi De Grano Corto

La mejor variedad de Japonica cultivada en Vietnam

PEGAJOSO - LIGERAMENTE DULCE - REGORDE

¿Qué es el arroz de grano corto Koshihikari?

“Koshihikari” Es posiblemente el cultivar Japonica de arroz de grano corto más premium disponible y el más utilizado en la elaboración de sushi.

Tiene una textura descrita como suave, masticable y pegajosa y tiene un sabor ligeramente dulce.
Sus granos son cortos y regordetes con un alto contenido de almidón que les permite pegarse sin disolverse en una masa pegajosa.

Es venerado por los chefs japoneses y es uno de los tipos de arroz más consumidos en Japón. A menudo descrito como el "escocés de pura malta" del arroz de grano corto, su sabor combina perfectamente con los numerosos ingredientes asiáticos sin alterar los matices de la comida cuando se combinan.

CULTIVAR JAPNÓNICA PREMIUM

¿Qué hace que nuestro arroz Koshihikari sea especial?

Yum Asia seleccionó la mejor variedad de japónica de grano corto. Fue seleccionado por su sabor único, ligeramente más dulce que otras variedades de arroz japonés, con un buen nivel de pegajosidad que lo hace adecuado para todas las necesidades de la cocina japonesa.

El arroz Koshihikari domina el mercado con 30% de la producción total de arroz en Japón y por muy buenas razones. Sus granos cortos y regordetes retienen la humedad por más tiempo para ayudar a darle una forma perfecta al sushi. La textura y el sabor del arroz marcan la diferencia (suave, húmedo, elástico y ligeramente dulce) para disfrutar de la mejor experiencia al comer.

Cultivada en Vietnam (el tercer mayor exportador de arroz del mundo, después de India y Tailandia), la plantación de arroz que utilizamos cultiva plántulas japonesas cuidadosamente seleccionadas y las cuida cuidadosamente hasta su madurez utilizando aguas puras y una agricultura ecológica que le permite obtener una calificación AAA premium.

UNA COMBINACIÓN GANADORA

Grano japonés - cultivado en vietnamita

Nuestro Koshihikari se cultiva en los mejores arrozales de Vietnam y luego se muele allí para ISO-9001 2015 estándares. Es FDA, HACCP y certificación agrícola de Vietnam. Es no OGM y certificado halal. Es no lácteo, sin gluten, sin huevo, libre de nueces, vegan friendly (Reglamento (CE) nº 1169/2011) y halal aprobado. Nuestra variedad de arroz de grano corto cultivado es lo mejor que puede obtener. Importado de Japón y elegido por su pedigrí.

En pocas palabras, no se puede conseguir arroz cultivado de mejor calidad. Es por estas razones que sabemos que usted quedará satisfecho con cada bolsa de 5 kg que vendemos con todos y cada uno de los granos puros.

PERFECCIÓN EN UNA SARTEN O ARROCERA

Ideal para sushi y mucho más

Utilizado en una variedad de platos, su uso es principalmente para sushi. (No existe el arroz para sushi porque el sushi es en realidad un tipo de arroz de grano corto), pero en realidad se puede utilizar para muchos platos japoneses clásicos y más.

Es ideal para onigiri, musubi, sushi, temaki, o simplemente tu habitual tazones de arroz. Combínalo con un Curry japonés o enróllalo para disfrutar de un delicioso rollo de sushi.
Fo una auténtica experiencia de sabor japonés, necesitas este arroz en tu arsenal de arroz.

Ejemplos de recetas usando Arroz de grano corto Koshihikari

Visita nuestro blog para recetas y más.

Cuenco de arroz coreano Bibimbap
Reproducir vídeo sobre el plato de arroz coreano Bibimbap
arroz-en-una-olla-de-barro-de-hong-kong
Reproducir vídeo sobre arroz-en-una-olla-de-arcilla-de-hong-kong
Yum-Asia-Salmón-Teryaki.jpg
Reproducir vídeo sobre Yum-Asia-Salmon-Teryaki.jpg
Sushi-Koshihikari-arroz.jpg
Reproducir vídeo sobre Sushi-Koshihikari-rice.jpg

Instrucciones para cocinar arroz

Mide cuanto arroz quieres usar

1 taza de arroz = 180ml

Enjuague el arroz en un parche de tamiz o similar pasando por agua hasta que se aclare. Remoje por hasta 30 minutos si es necesario.

luego elige uno de estos 2 métodos de cocción

1. Método de absorción (Pan)

2. Arrocera

1. Método de absorción (Pan)

Pon 1.1 tazas de agua por cada taza de arroz. medir y llevar a ebullición en una cacerola
Luego tapamos, bajamos el fuego y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 10 minutos

2. Arrocera

Agrega las tazas de arroz necesarias. al recipiente interior
Agregue agua hasta la línea de nivel de arroz equivalente.. (use 1 taza de arroz: 1.1 tazas de agua si no hay líneas de nivel)
Elige GRANO CORTO or ARROZ BLANCO función de cocción y presione 'INICIAR'

Arroz Koshihikari en detalle

No OGM

No lácteo

Libre de nueces

Sin huevo

Vegan friendly

Aprobado Halal

  • AAA (~AAAAA) 100% Puro blanco de grano corto arroz
  • Koshihikari Variedad: considerada la mejor para platos japoneses, especialmente sushi.
  • Normal 5mm de longitudmenos de 2 relación largo-ancho
  • Soft, correoso, fuertemente pegajoso textura. Elástico y perfecto para sushi.
  • Ligeramente fragante
  • 95% estado mínimo de grano redondo puro
  • Ideal para una variedad de platos del este de Asia con el sushi es un uso principal
  • Seleccionado para su uso en ollas arroceras y cacerolas
  • De tamaño generoso Bolsa de almohada resellable de 5 kg. para el consumidor promedio de arroz

Sobresale en todos los estándares agrícolas vietnamitas, FDA, HACCP, ISO 9001-2015.

DIMENSIONES DE LA BOLSA

Profundidad de la bolsa (de adelante hacia atrás)
5 cm
Ancho de la bolsa (de lado a lado)
32 cm
Altura de la bolsa (desde la base hasta la parte superior)
48 cm
Peso de la bolsa con contenido
5kg

CONSULTA NUESTRA GUÍA DE ARROZ

Aprenda sobre tipos de granos, consejos de cocina y más

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GRANO DE UN VISTAZO

Nombre del granoKoshihikari
Color de grano Blanco
Longitud de grano 5 mm
Relación entre longitud y ancho del grano <2
SaborPuro ligeramente dulce
Fragancia Puro, cremoso
Texture suave, masticable, muy pegajoso
usado Platos del este de Asia. Arroz para sushi
CultivadoVietnam

DATOS NUTRICIONALES (por 100g/ml)

Calorías333kcal o 1395kJ
Grasas / Lípidos - de los cuales están saturados3.3g (0g)
Carbohidratos - Fibras - Azúcares73g 6.4g 0g
Proteínas8.9g
Sal0g

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opinión de 1 Koshihikari Arroz para sushi premium de grano corto - 5 kg

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  1. Mosca azul

    Pendiente. Yum Asia me envió esto para que lo probara y quedé impresionado con lo único que era el perfil de sabor y la textura ideal para mi clase de preparación de sushi.

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